Kaurakakku (maidoton, laktoositon, gluteeniton, kananmunaton)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado		125 g		25 tl	8,9 rl	1,3 dl	888 kcal	0,9 g	0,5 g	100 g	0 g
Sokeri		128 g	43 kpl	32 tl	11 rl	1,5 dl	518 kcal	0 g	127 g	0 g	0 g
Kaurahiutale		160 g			27 rl	4 dl	599 kcal	23 g	91 g	12 g	16 g
Kaurajauho		55 g			6,9 rl	1 dl	206 kcal	8 g	31 g	4 g	5,5 g
Kaurajuoma, maidoton, lisätty kalsiumia		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	38 kcal	1 g	6 g	1 g	0,6 g
Vanilla vaniljakastike gogreen		400 g					840 kcal	2 g	84 g	56 g	2 g
Banaani, kuorittu		350 g	2,8 kpl				305 kcal	3,7 g	64 g	1,4 g	6,3 g
Viinirypäle, keskiarvo, kivetön, vihreä/tumma		300 g	43 kpl			4,3 dl	223 kcal	2,3 g	47 g	1,2 g	3,3 g

	Koko resepti 12 annosta	1618 g					3616 kcal	41 g	451 g	175 g	34 g
	Ravintosisältö / annos	135 g					302 kcal	3,4 g	38 g	15 g	2,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					224 kcal	2,5 g	28 g	11 g	2,1 g

Pohja:

125g Laktoositonta Flora-leivontamargariinia
1,5dl sokeria
4dl kaurahiutaleita
1dl Provena kaurajauhoja
1tl suolaa
1tl ruokasoodaa
1dl GoGreen kaurajuomaa

Täyte:

2prk (4dl) GoGreen kauravaniljakastiketta
3kpl banaaneja
viinirypäleitä

Valmista ensin pohja: Sulata margariini ja sekoita kaikki muut ainekset margariinin joukkoon.

Levitä seos uunipellille ja paista 200-asteessa noin 15min.

Ota pois siinä vaiheessa, kun pohjaan tulee ihan hieman väriä.

Annan pohjan jäähtyä hetki ja puolita veitsellä kahteen osaan.

Vatkaa vaniljakastikkeet vaahdoksi.

Peseviinirypäleet ja kuori sekä viipaloi banaanit.

Laita pohjan toinen puoli alimmaiseksi, väliin vaniljavaahtoa ja banaaniviipaleet.

Laita toinen kauralevy päälle ja lisää tämänkin päälle vaniljavaahtoa sekä viinirypäleet.