Tofulohikeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi, vesijohtovesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Peruna, keskikokoinen 60g		300 g	4,3 kpl				180 kcal	4,5 g	39 g	0,3 g	2,7 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		195 g	3 kpl				55 kcal	1,2 g	12 g	0,4 g	4,9 g
Sipuli (kuorittu)		110 g	2 kpl			1,2 dl	30 kcal	1,4 g	5,3 g	0,2 g	1,9 g
Lohikuutiot (Rainbow), annos 300g		300 g					480 kcal	54 g	0 g	30 g	0 g
Tofu, pehmeä (oy soya ab)		300 g					165 kcal	16 g	8,1 g	7,5 g	0 g
Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	91 kcal	6 g	10 g	3 g	0 g
Tilli mauste		15 g					2,6 kcal	0,2 g	0,2 g	0,1 g	0 g
Suola, annos 3g		6 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 5 annosta	2426 g					1003 kcal	84 g	74 g	42 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	485 g					201 kcal	17 g	15 g	8,3 g	1,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					41 kcal	3,4 g	3 g	1,7 g	0,4 g

- Pese, kuori & lohko vihannekset sopivan kokoisiksi paloiksi
- Laita kattilaan litra vettä
- Lisää vihannekset kattilaan
- Keitä vihannekset kypsiksi
- Lisää 2 desilitraa kevyt maitoa
- Mausta tillimausteella & suolalla
- Lisää lohikuutiot sekä pilkottu tofu vasta loppussa, varovasti sekoittaen