Hapankaalijauhislooda

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi, vesijohtovesi		900 g		180 tl	60 rl	9 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		130 g	2 kpl				36 kcal	0,8 g	7,7 g	0,3 g	3,3 g
Lihaliemikuutio Rainbow (11g/1)		22 g					62 kcal	2,1 g	4 g	4,2 g	0,1 g
Tumma pikariisi (Rainbow), annos 200g		100 g					360 kcal	8,5 g	77 g	2 g	4 g
Atria naudan paistijauheliha 10% 200g		400 g					680 kcal	80 g	0 g	40 g	0 g
Valkosipulihapankaali (Rasilainen)		400 g					72 kcal	7,2 g	7,2 g	1,2 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1952 g					1210 kcal	99 g	96 g	48 g	7,4 g
	Ravintosisältö / annos	488 g					303 kcal	25 g	24 g	12 g	1,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					62 kcal	5,1 g	4,9 g	2,4 g	0,4 g

1 ltk/ 400 g valkosipulista hapankaalia
400 g naudan paistijauhelihaa
(1 sipuli)
2-3 porkkanaa
2 lihaliemikuutiota
9-10 dl vettä
valko-/mustapippuria ym. maustetta

Laita uuni lämpenee 200 asteeseen.

Laita vesi kiehumaan, ja mausta se 1 lihaliemikuutiolla.

Ruskista jauheliha pannulla ja mausta toisella lihaliemikuution nokareilla ja halutessas muilla mausteilla.

Levittele uunivuokaan (voitele rypsiöljyllä, jos tarttee) hapankaali tasaiseksi kerrokseksi.

Raasta päälle porkkanaa (+ sipulihakkelusta).

Sekoittele sekaan jauheliha ja kaada lihaliemi päälle.

Uuniin noin 50-60 min.