Feta-parsakaalipiiras

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Maitorahka, Valio, 0,3		250 g		50 tl	17 rl	2,5 dl	163 kcal	28 g	11 g	0,8 g	0 g
Voi (perinteinen meijerivoi)		125 g					900 kcal	0,1 g	0,1 g	100 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		130 g			13 rl	2 dl	446 kcal	13 g	91 g	1,6 g	4,6 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Parsakaali, pakaste, Apetit		200 g					42 kcal	6,6 g	3,8 g	0 g	5 g
Salaattijuusto, kevyt (Pirkka), annos 200g		200 g					370 kcal	44 g	4 g	20 g	0 g
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl				235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Kuohukerma,valio,2dl		200 g					680 kcal	4 g	6 g	70 g	0 g
Oregano, kuivattu		2 g		2 tl	1 rl		6,1 kcal	0,2 g	0,4 g	0,2 g	0,9 g

	Koko resepti 8 annosta	1277 g					2851 kcal	117 g	118 g	210 g	11 g
	Ravintosisältö / annos	160 g					357 kcal	15 g	15 g	26 g	1,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					223 kcal	9 g	9 g	16 g	0,8 g

Sekoita 125 grammaan maitorahkaa pehmeä voi ja jauho-leivinjauheseos.

Vuoraa taikinalla n. 28 cm:n piirasvuoka.

Keitä parsakaalia vähässä vedessä 2-3 minuuttia, valuta ja jäähdytä.

Pilko parsakaalia tarvittaessa ja levitä pohjalle.

Lisää valutetut fetakuutiot.

Kaada muna-maitorahka-kermaseos päälle.

Paista uunin alimmalla tasolla 200 asteessa n. 35 minuuttia.