Lihakeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, vanha, kuorittu		150 g	2,5 kpl				114 kcal	2,8 g	23 g	0,3 g	1,5 g
Peruna, vanha, kuorittu		210 g	3,5 kpl				160 kcal	3,9 g	33 g	0,4 g	2,1 g
Keittojuurekset, apetit		300 g					78 kcal	2,7 g	14 g	0,9 g	6,9 g
Sipuli (kuorittu)		30 g	0,6 kpl			1/3 dl	8,1 kcal	0,4 g	1,4 g	0,1 g	0,5 g
Vesi		1500 g		300 tl	100 rl	15 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Hirvenliha		350 g					393 kcal	74 g	0 g	11 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	2540 g					754 kcal	84 g	72 g	12 g	11 g
	Ravintosisältö / annos	423 g					125 kcal	14 g	12 g	2 g	1,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					30 kcal	3,3 g	2,8 g	0,5 g	0,4 g

Hirvenliha on haudutettu uunissa 2h suolalla ja pippurilla maustettu.

yksi lihaliemikuutio keitinveteen

kun perunat ja muut aineet alkavat olemaan kypsiä lisätään valmiiksi paloiteltu hirvenliha

tarkistetaan maku ja maustetaan tarvittaessa