Brownies

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Taloussuklaa, Fazer		100 g					515 kcal	3,9 g	56 g	30 g	5,3 g
Voi		150 g		30 tl	11 rl	1,6 dl	1088 kcal	1,8 g	0,6 g	122 g	0 g
Vehnäjauho, sunnuntai		153 g			15 rl	2,4 dl	536 kcal	18 g	109 g	3,2 g	4,6 g
Kaakaojauhe (Pirkka), annos 23g		6 g					19 kcal	1,1 g	0,8 g	1,3 g	0 g
Leivinjauhe		2 g		0,4 tl	0,1 rl		3,5 kcal	0,1 g	0,8 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		1 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Fariinisokeri (Dan sukker), annos 15g		200 g					780 kcal	0,4 g	194 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		100 g	1,8 kpl				143 kcal	13 g	0,3 g	10 g	0 g
Pekaanipähkinä (Pirkka)		50 g					355 kcal	4,6 g	2,2 g	36 g	4,8 g
Valloittava valkoinen, suklaa (Panda), annos 130g		50 g					264 kcal	4,6 g	30 g	14 g	0 g

	Koko resepti 20 annosta	812 g					3703 kcal	47 g	393 g	216 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	41 g					187 kcal	2,4 g	20 g	11 g	0,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					456 kcal	5,8 g	48 g	27 g	1,8 g

100 g taloussuklaata
150 g voita
2,5 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
3 dl fariinisokeria
2 kananmunaa
50 g valkosuklaata karkeaksi rouhittuna
50 g pecanpähkinöitä rouhittuna

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.

Voitele vuoka (20 x 30 cm) ja vuoraa pohja leivinpaperilla.

Sulata suklaa ja voi hiljalleen sekoittaen.

Jäähdytä suklaaseosta hiukan.

Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakojauhe, leivinjauhe ja suola erillisessä kulhossa.

Sekoita kananmunat, sokeri ja vaniljasokeri.

Sekoita suklaaseos käännellen munaseoksen joukkoon.

Kääntele lopuksi taikinaan jauhoseos, valkosuklaa ja rouhitut pähkinät.

Sekoita vain sen verran, ettei jauhoja ole näkyvissä, Kaada taikina uunivuokaan ja tasoita pinta.

Paista uunin keskitasolla 25 min. Anna jäähtyä vuoassa ennen paloittelua.

HUOM! Sekoittaminen esim.

puuhaarukalla riittää, ei tarvitse vatkata.