Rahkavoitaikina

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki		250 g	50 tl	17 rl	2,5 dl	140 kcal	21 g	13 g	0,5 g	0 g
Sunnuntai margariini (Raisio), annos 15g		250 g				1800 kcal	2,5 g	2,5 g	200 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		260 g		26 rl	4 dl	892 kcal	27 g	182 g	3,1 g	9 g
Leivinjauhe		5 g	1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	765 g				2841 kcal	51 g	199 g	204 g	9 g
	Ravintosisältö / annos	96 g				357 kcal	6,3 g	25 g	26 g	1,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				371 kcal	6,6 g	26 g	27 g	1,2 g

Sekoita rahkaan pehmeä voi. Nypi joukkoon kuivat aineet.

Sekoita nopeasti tasaiseksi.

Muotoile taikina suorakaiteeksi ja pane se muovin sisällä jääkaappiin 1/2 tunniksi.

Käytä taikinaa luumutorttuihin tai suolaisiin pasteijoihin.