Sitruunakana

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Koipi (Atria), annos 600g		1000 g					1300 kcal	170 g	11 g	64 g	0 g
Sitruuna 100g		300 g					108 kcal	1,8 g	18 g	3,3 g	0 g
Lime, kuorittu, annos 50g		50 g					18 kcal	0,3 g	1,1 g	0,6 g	1,4 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri, annos 1g		0.1 g					0,2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		32 g	8 kpl				33 kcal	2,5 g	5,2 g	0,2 g	0,6 g
Timjami		2 g		2 tl	1 rl		5,7 kcal	0,2 g	0,5 g	0,1 g	0,7 g
Hunaja juokseva (Pirkka), annos 7g		15 g					48 kcal	0,2 g	12 g	0 g	0 g
Kasvisliemikuutio		5 g	0,5 kpl				15 kcal	0,5 g	0,7 g	1,2 g	0,1 g
Vesi		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1607 g					1528 kcal	176 g	48 g	69 g	2,8 g
	Ravintosisältö / annos	402 g					382 kcal	44 g	12 g	17 g	0,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					95 kcal	11 g	3 g	4,3 g	0,2 g

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.

2. Pyyhi koivet talouspaperilla.

Hiero koipien pinta halkaistulla ja pestyllä sitruunalla.

Mausta suolalla ja pippureilla.

Nosta koivet voideltuun uunivuokaan
3. Kuori ja puolita valkosipulinkynnet.

Leikka loput sitrukset viipaleiksi ja asettele ne valkosipulin ja timjaminoksien kanssa koipien väleihin.

Valuta päälle hunaja ja kasvisliemi.

4. Paista koipia uunin alatasaolla noin 40 minuuttia tai kunnes on kypsää.

Poista broilerista nahka