Bolognese

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sokeri		5 g	1,7 kpl	1,3 tl	0,4 rl	0,1 dl	20 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g
Paseerattu tomaatti (Rainbow), annos 500g		500 g					125 kcal	6,5 g	21 g	1 g	0 g
Kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa, Rainbow		800 g					160 kcal	8 g	28 g	3,2 g	0 g
Oliiviöljy		20 g		4 tl	1,4 rl	0,2 dl	177 kcal	0 g	0 g	20 g	0 g
Kesäkurpitsa zucchini		200 g	0,6 kpl				36 kcal	1,1 g	5 g	0,8 g	1,4 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		250 g	3,9 kpl				70 kcal	1,5 g	15 g	0,5 g	6,3 g
Paistijauheliha 10%		750 g					1275 kcal	150 g	0 g	75 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		300 g	5,5 kpl			3,3 dl	81 kcal	3,9 g	14 g	0,6 g	5,1 g

	Koko resepti 8 annosta	2825 g					1944 kcal	171 g	88 g	101 g	13 g
	Ravintosisältö / annos	353 g					243 kcal	21 g	11 g	13 g	1,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					69 kcal	6,1 g	3,1 g	3,6 g	0,5 g

Kuullota sipuli ja paista jauheliha.

Raasta porkkana ja kesäkurpitsa.

Kasaa kaikki ainekset kattilaan tai pataan ja mausta yrteillä, pippureilla, suolalla ja halutessasi sokerilla tai hunajalla.

Hauduta pari tuntia uunissa tai liedellä.