Tomaattiset lihapullat

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, naudanpaisti, rasvaa 5 %		200 g					257 kcal	42 g	0 g	10 g	0 g
Paseerattu tomaatti (Rainbow), annos 500g		250 g					63 kcal	3,3 g	11 g	0,5 g	0 g
Korppujauho		14 g			2 rl	0,3 dl	51 kcal	1,5 g	11 g	0,1 g	0,7 g
Valkosipuli		4 g	1 kpl				4,3 kcal	0,3 g	0,7 g	0 g	0,1 g
Sipuli, tuore		20 g					5,4 kcal	0,3 g	1 g	0 g	0,3 g
Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g		15 g					11 kcal	1,1 g	1,4 g	0,1 g	0 g
Paprikajauhe		2 g		1 tl	1/3 rl		6,4 kcal	0,3 g	0,4 g	0,3 g	0,7 g
Tabasco habanero väkevin (Tabasco), annos 5g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		2 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	512 g					398 kcal	48 g	25 g	11 g	1,8 g
	Ravintosisältö / annos	128 g					100 kcal	12 g	6,1 g	2,8 g	0,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					78 kcal	9 g	4,8 g	2,1 g	0,4 g

Turvota korppujauhot paseeratussa tomaatissa (n.10min).

Lisää joukkoon puristettu valkosipulin kynsi ja hyvin hienonnettu sipuli (puolikas).

Sekoita.

Lisää kaikki mausteet ja jauheliha.

Sekoita hyvin.

Pyöritä takinasta (vedellä kostutetuin käsin) lihapullia.

Taikinasta tulee yhteensä 16 lihapullaa.

Eli 4 lihapullaa/syöjä.

4 lihapullaa=1annos.

Pasta lihapullat uunissa pellillä 175 asteessa kunnes ovat kypsiä.