Vehnälesesämpylät

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vehnäjauho puolikarkea		715 g			72 rl	11 dl	2453 kcal	73 g	501 g	8,6 g	25 g
Vehnälese		40 g			13 rl	2 dl	91 kcal	5,3 g	6,2 g	1,8 g	15 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	165 kcal	17 g	25 g	0 g	0 g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g		11 g	0,2 kpl				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado		25 g		5 tl	1,8 rl	0,3 dl	178 kcal	0,2 g	0,1 g	20 g	0 g

	Koko resepti 20 annosta	1294 g					2887 kcal	95 g	531 g	30 g	40 g
	Ravintosisältö / annos	65 g					145 kcal	4,8 g	27 g	1,5 g	2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					223 kcal	7,3 g	41 g	2,3 g	3,1 g

Sekoita kuivat aineet, lisää kädenlämpöinen maito ja sulatettu margariini ja alusta taikinaa kunnes se irtoaa käsistä helposti.

Kohota liinan alla 2-3-kertaiseksi ja leivo sämpylöiksi.

Paista 225 asteessa n. 15 minuuttia.