Possupasta

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Maustamaton possunsuikale Pouttu 500 g		400 g					748 kcal	80 g	0 g	48 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Soijakastike		120 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	72 kcal	6,2 g	11 g	0,1 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		200 g	3,6 kpl			2,2 dl	54 kcal	2,6 g	10 g	0,4 g	3,4 g
Porkkana		150 g	2,3 kpl				49 kcal	0,9 g	8,3 g	0,3 g	3,8 g
Tomaatti		100 g	0,8 kpl				23 kcal	0,6 g	3,5 g	0,3 g	1,4 g
Maizena maissitärkkelys		20 g					70 kcal	0,2 g	17 g	0 g	0 g
Täysjyvä pasta Cappelli (Torino) 70g		315 g					1040 kcal	50 g	195 g	6,3 g	19 g

	Koko resepti 6 annosta	1805 g					2056 kcal	141 g	246 g	55 g	28 g
	Ravintosisältö / annos	301 g					343 kcal	23 g	41 g	9 g	4,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					114 kcal	7,8 g	14 g	3,1 g	1,5 g

Tässä ohjeessa on käytetty:
- pouttu maustamaton possun suikale 400g
- (mausteeksi pirkka grillimauste ja yrttisuola maun mukaan)
- vettä 5dl
- soijakastiketta n. 1dl
- 2 pienehköä sipulia (n. 200g)
- 4 pientä porkkanaa (n. 150g)
- 1 pienehkö tomaatti (n. 100g)
- maizena maissitärkkelystä 2rkl
- Torino täysjyvä pasta Cappelli n. 6-7 dl

Valmistus:
Ruskista possun suikaleet pannulla ja mausta maun mukaan.

Lisää vesi ja anna hautua kypsäksi n. 30min.

Ota pannulta vesi talteen, lisää siihen soijakastike ja suurusta maizenalla kastikkeeksi.

Laita pasta kiehumaan ja keitä ohjeen mukaan.

Suikaloi kuorittu porkkana, lohko tomaatti ja kuoritut sipulit.

Laita vihannekset possun kanssa samaan pannuun ja hauduta puolikypsiksi (niin, että sipuli vielä vähän rapsahtaa puraistessa!) tai kypsäksi jos niin haluat.

Kaada vielä kypsä pasta ja kastike samaan pannuun ja kääntele kevyesti.