Pippurinen makaronilaatikko

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sipuli (kuorittu)		16 g	0,3 kpl			0,2 dl	4,4 kcal	0,2 g	0,8 g	0 g	0,3 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		130 g	2 kpl				36 kcal	0,8 g	7,7 g	0,3 g	3,3 g
Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 %		400 g					552 kcal	75 g	0 g	28 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		800 g		160 tl	53 rl	8 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Lihaliemikuutio Maggi (1kuutio)vähäsuol. ja rasvainen		22 g					68 kcal	1,8 g	12 g	1,2 g	0,1 g
Tuorejuusto, creme-bonjour, mustapippuri-tilli		150 g					450 kcal	5,4 g	6,3 g	45 g	0 g
Ruispasta, Torino		400 g					1400 kcal	52 g	268 g	10 g	24 g

	Koko resepti 4 annosta	1918 g					2511 kcal	135 g	295 g	85 g	28 g
	Ravintosisältö / annos	480 g					628 kcal	34 g	74 g	21 g	6,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					131 kcal	7 g	15 g	4,4 g	1,4 g

1 sipuli
2 porkkanaa
400 g naudan jauhelihaa
8 dl vettä
2 lihaliemikuutiota
150 g kevyt pippurituorejuustoa
400 g täysjyvämakaroneja tai ruispastaa

Kuumenna uuni 175 asteeseen.

Kuori ja hienonna sipuli.

Kuori ja raasta porkkanat.

Ruskista jauheliha paistinpannulla ja lisää loppuvaiheessa sipuli ja porkkanaraaste.

Kiehauta vesi ja liemikuutiot kattilassa, sulata joukkoon tuorejuusto.

Kaada makaronit voidellulle uunivuoalle.

Sekoita joukkoon jauheliha, kaada päälle liemi ja sekoita.

Kypsennä uunissa 175 asteessa n. 45 min ja nauti.