Pastakastike Tomaatti, soijarouhe ja punainen linssi

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Auringonkukkaöljy		30 g		6 tl	2,1 rl	1/3 dl	265 kcal	0 g	0 g	30 g	0 g
Tomaatteja murskattuja eldorado		400 g					100 kcal	3,2 g	20 g	0,8 g	0 g
Soijarouhe, tumma, 30g		50 g					162 kcal	25 g	15 g	0,3 g	2,8 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Valkosipuli		7 g	1,8 kpl				7,6 kcal	0,6 g	1,1 g	0 g	0,1 g
Linssi, punainen, Go Green		30 g					98 kcal	7,2 g	15 g	0,3 g	3,6 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		65 g	1 kpl				18 kcal	0,4 g	3,9 g	0,1 g	1,6 g
Vesi		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Ruokakerma, Valio Hyla 15%		100 g					160 kcal	2,7 g	2,7 g	15 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	982 g					837 kcal	40 g	62 g	47 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	123 g					105 kcal	5,1 g	7,7 g	5,8 g	1,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					85 kcal	4,1 g	6,3 g	4,8 g	1 g

Valmisteluksi keitä 1,5 dl soijarouhetta 3 dl vedessä noin 5 minuuttia ja valuta vesi pois sihvilässä.

Kuullota silputtu sipuli (2 kpl), raastettu porkkana (1 kpl) ja murskattu valkosipuli (2 kpl) öljyssä.

Lisää valutettu soijarouhe ja paista pari minuuttia

lisää tomaatti (koko purkki), linssit (1 dl), 2 dl vettä ja 1 dl ruokakermaa.

Lisää mausteet; pippuria, paljon basilikaa (pari tl kuivaa tai 10 lehteä tuoretta), chilirouhetta maun mukaan.

Anna kiehua hiljalleen puoli tuntia ja valmis tarjoiluun.

Annoksessa noin 105 kcal.

Pastaa, riisiä, perunaa oman mieltymyksen mukaan.