Tzatziki

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Turkkilainen jogurtti (Lindahls), annos 100g		500 g					600 kcal	17 g	19 g	50 g	0 g
Kurkku		200 g	1/2 kpl			4,4 dl	22 kcal	1,1 g	2,8 g	0,2 g	1,4 g
Valkosipuli		11 g	2,6 kpl				11 kcal	0,8 g	1,7 g	0,1 g	0,2 g
Oliiviöljy		7 g		1,4 tl	1/2 rl	0,1 dl	62 kcal	0 g	0 g	7 g	0 g
Valkoviinietikka (Rajamäen)		5 g					1 kcal	0 g	0,3 g	0 g	0 g
Hunaja		3.3 g		0,5 tl	0,2 rl		11 kcal	0 g	2,7 g	0 g	0 g
Ruokasuola jodioimaton vuorisuola		2.5 g			0,1 rl		0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		1 g		1/2 tl	0,1 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,3 g
Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g		0.5 g					0,9 kcal	0 g	0,2 g	0 g	0 g

	Koko resepti 20 annosta	730 g					711 kcal	19 g	27 g	57 g	1,9 g
	Ravintosisältö / annos	36 g					35 kcal	0,9 g	1,3 g	2,8 g	0,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					97 kcal	2,5 g	3,6 g	7,9 g	0,3 g

Raasta ja valuta puolikas kurkku kahvinsuodattimessa.

Sekoita sitten kaikki aineet jogurttiin ja laita maustumaan jääkaappiin.

Mausteiden määrää voi muutella maun mukaan.

Säilyy jääkaapissa n. viikon ja valkosipulin maku vahvistuu koko ajan.

Yksi annos on n. kukkurallinen ruokalusikka.