Ratatouille

Kiehauta kattilassa reilusti vettä.

Tee tomaatteihin ristikkäisviillot ja kasta ne kiehuvaan veteen, kunnes kuori alkaa irrota.

Nosta pois, poista kuori ja kuutioi reiluiksi paloiksi.

Voit halutessasi poistaa tomaatin siemenet.

Kuumenna öljy pannulla tai grillivuoassa.

Lisää paloitellut sipulit, munakoiso, kesäkurpitsa, paprika ja valkosipulinkynnet.

Kääntele muutama minuutti.

Lisää paloitellut, kuorettomat tomaatit, kuumenna.

Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja vesi.

Anna kasvisten kypsyä hetken aikaa.

Mausta suolalla ja timjamilla.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 375 grammaa

Tiitukka
AineksetMääräEnergiaPHRK
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g9g1.9kcal0.1g0.4g0g0.1g
Rypsiöljy 0.5g4.4kcal0g0g0.5g0g
Sipuli 4.7g1.4kcal0.1g0.2g0g0.1g
Munakoiso 4.7g1kcal0g0.1g0g0.1g
Kesäkurpitsa zucchini 7g1.3kcal0g0.2g0g0g
Paprika punainen 4g1.2kcal0g0.2g0g0.1g
Valkosipuli 0.2g0.2kcal0g0g0g0g
Vesi4.7g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana70g23kcal0.4g2.2g1g0.8g
Valittu annoskoko35g11kcal0.2g1.1g0.5g0.4g
Annoskoko puolitettuna18g6kcal0.1g0.6g0.3g0.2g
Arvot/100g100g32kcal0.6g3.1g1.4g1.1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=264642