Suklaa-mousse Kevyt 120kc(kermaton)
Erottele valkuaiset keltuaisista.
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 2.8g | 1.2kcal | 0.3g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 1.4g | 4kcal | 0.2g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Kaakaojauhe, tumma sokeriton | 0.7g | 2.3kcal | 0.2g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Juokseva kasviöljyvalmiste (Pirkka), annos 10g | 0.7g | 5.3kcal | 0g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Sokeri | 1.1g | 4.3kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13g | 34kcal | 1.4g | 2.4g | 2.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 7g | 17kcal | 0.7g | 1.2g | 1.1g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3g | 9kcal | 0.4g | 0.6g | 0.6g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 255kcal | 10.4g | 17.9g | 16.4g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu