Sämpylät
-lämmitä vesi kädenlämpöiseksi.
-sekoita hiiva veteen.
Lisää sokeri ja suola (1tl).
-lisää yli puolet jauhoista haarukkavatkaimella sekoittaen.
-alusta taikinaa toisella kädellä samalla kun lisäät jauhoja vähitellen.
-lisää öljy ja alusta kunnes taikina irtoaa astiasta ja kädestä.
-leivo taikinasta pyöreitä sämpylöitä ja paista 200 asteessa kullanruskeiksi n. 10-15 min.
Reseptistä tulee n. 18 annosta ja yksi annos painaa n. 77 grammaa
Suspiria
-sekoita hiiva veteen.
Lisää sokeri ja suola (1tl).
-lisää yli puolet jauhoista haarukkavatkaimella sekoittaen.
-alusta taikinaa toisella kädellä samalla kun lisäät jauhoja vähitellen.
-lisää öljy ja alusta kunnes taikina irtoaa astiasta ja kädestä.
-leivo taikinasta pyöreitä sämpylöitä ja paista 200 asteessa kullanruskeiksi n. 10-15 min.
Reseptistä tulee n. 18 annosta ja yksi annos painaa n. 77 grammaa
Suspiria
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sämpyläjauhoseos (Myllärin), annos 800g | 134g | 448kcal | 16g | 88.2g | 3.2g | 11g | |
| Vehnälese, 1 dl | 3.3g | 5.2kcal | 0.4g | 0.5g | 0.2g | 1.3g | |
| Öljyt, rypsiöljy (Kultasula), 13.5 g, 1 rkl | 8.7g | 78kcal | 0g | 0g | 8.7g | 0g | |
| Sokeri | 1.3g | 5.4kcal | 0g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 84g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 462g | 1073kcal | 32.8g | 180g | 24.2g | 24.6g | |
| Valittu annoskoko | 231g | 536kcal | 16.4g | 90g | 12.1g | 12.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 116g | 268kcal | 8.2g | 45g | 6.1g | 6.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 232kcal | 7.1g | 39g | 5.2g | 5.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu