Sämpylät
-lämmitä vesi kädenlämpöiseksi.
-sekoita hiiva veteen.
Lisää sokeri ja suola (1tl).
-lisää yli puolet jauhoista haarukkavatkaimella sekoittaen.
-alusta taikinaa toisella kädellä samalla kun lisäät jauhoja vähitellen.
-lisää öljy ja alusta kunnes taikina irtoaa astiasta ja kädestä.
-leivo taikinasta pyöreitä sämpylöitä ja paista 200 asteessa kullanruskeiksi n. 10-15 min.
Reseptistä tulee n. 18 annosta ja yksi annos painaa n. 77 grammaa
Suspiria
-sekoita hiiva veteen.
Lisää sokeri ja suola (1tl).
-lisää yli puolet jauhoista haarukkavatkaimella sekoittaen.
-alusta taikinaa toisella kädellä samalla kun lisäät jauhoja vähitellen.
-lisää öljy ja alusta kunnes taikina irtoaa astiasta ja kädestä.
-leivo taikinasta pyöreitä sämpylöitä ja paista 200 asteessa kullanruskeiksi n. 10-15 min.
Reseptistä tulee n. 18 annosta ja yksi annos painaa n. 77 grammaa
Suspiria
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sämpyläjauhoseos (Myllärin), annos 800g | 223g | 746kcal | 26.7g | 147g | 5.3g | 18.3g | |
| Vehnälese, 1 dl | 5.6g | 8.7kcal | 0.7g | 0.9g | 0.3g | 2.1g | |
| Öljyt, rypsiöljy (Kultasula), 13.5 g, 1 rkl | 15g | 130kcal | 0g | 0g | 14.5g | 0g | |
| Sokeri | 2.2g | 9kcal | 0g | 2.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 139g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 770g | 1788kcal | 54.8g | 300.2g | 40.2g | 40.8g | |
| Valittu annoskoko | 385g | 894kcal | 27.4g | 150.1g | 20.1g | 20.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 193g | 447kcal | 13.7g | 75.1g | 10.1g | 10.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 232kcal | 7.1g | 39g | 5.2g | 5.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu