Täytetyt ohukaiset

Kuumenna uuni 180-asteiseksi.

Valmista 12 pastaohukaista ja laita syrjään.

Sekoita kulhossa jauheliha, valkosipuli, chilijauhetta ja SIIDERIETIKKA.

Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista sipuli pehmeäksi.

Lisää sianlihaseos, paista kypsäksi ja ruskeaksi.

Kaada rasva pois ja laita syrjään.

Valmista kattilassa kastike keittämällä kattilassa puolituntia paseerattua tomaattia, vettä, puoli teelusikallista KUMINAA (en saanut ohjeeseen, ei löytynyt) , chilijauhetta, tabascoa ja suolaa (maun mukaan).

Täytä ohukaiset.

Laita kullekin ohukaiselle ruokalusikallinen kastiketta, ruokalusikallinen raastettua cheddarjuustoa ja 1/12 lihaseoksesta.

Käännä ohukaisten sivut keskelle ja asettele uunivuokaan saumapuoli alaspäin.

Kaada loppukastike päällimmäiseksi ja paista uunissa 15 minuuttia.

Ripottele päälle loput juustosta ja paista vielä viisi minuuttia tai kunnes juusto kuplii.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 240 grammaa

Sirpa1958
AineksetMääräEnergiaPHRK
Soijajauho rasvainen 13g58kcal4.3g2.9g2.9g1.5g
Vesi31g0kcal0g0g0g0g
Kananmuna 50g(kpl)37g47kcal4.1g0.1g3.4g0g
Oliiviöljy 3.3g29kcal0g0g3.3g0g
Jauheliha, sika-nauta 1015g2247kcal177.5g0g172.5g0g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g18g19kcal1.4g2.9g0.1g0.4g
Chili mausteseos, Old El Paso23g63kcal1.8g11g1.4g0g
Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g75g23kcal0g7.5g0g0g
Oliiviöljy 20g179kcal0g0g20.3g0g
Sipuli (kuorittu)45g12kcal0.6g2.2g0.1g0.8g
Tomaatti paseerattu (Pirkka 500g)376g113kcal3.8g22.5g0.8g3.8g
Vesi376g0kcal0g0g0g0g
Tabasco habanero väkevin (Tabasco), annos 5g7.5g0kcal0g0g0g0g
Suola, annos 3g0.9g0kcal0g0g0g0g
Cheddar (kova)120g497kcal31.3g0g89g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana4320g6574kcal449.6g98.2g587.6g13g
Valittu annoskoko2160g3287kcal224.8g49.1g293.8g6.5g
Annoskoko puolitettuna1080g1644kcal112.4g24.6g146.9g3.3g
Arvot/100g100g152kcal10.4g2.3g13.6g0.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=150289