Täytetyt ohukaiset

Kuumenna uuni 180-asteiseksi.

Valmista 12 pastaohukaista ja laita syrjään.

Sekoita kulhossa jauheliha, valkosipuli, chilijauhetta ja SIIDERIETIKKA.

Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista sipuli pehmeäksi.

Lisää sianlihaseos, paista kypsäksi ja ruskeaksi.

Kaada rasva pois ja laita syrjään.

Valmista kattilassa kastike keittämällä kattilassa puolituntia paseerattua tomaattia, vettä, puoli teelusikallista KUMINAA (en saanut ohjeeseen, ei löytynyt) , chilijauhetta, tabascoa ja suolaa (maun mukaan).

Täytä ohukaiset.

Laita kullekin ohukaiselle ruokalusikallinen kastiketta, ruokalusikallinen raastettua cheddarjuustoa ja 1/12 lihaseoksesta.

Käännä ohukaisten sivut keskelle ja asettele uunivuokaan saumapuoli alaspäin.

Kaada loppukastike päällimmäiseksi ja paista uunissa 15 minuuttia.

Ripottele päälle loput juustosta ja paista vielä viisi minuuttia tai kunnes juusto kuplii.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 240 grammaa

Sirpa1958
AineksetMääräEnergiaPHRK
Soijajauho rasvainen 2.8g13kcal1g0.7g0.7g0.3g
Vesi6.9g0kcal0g0g0g0g
Kananmuna 50g(kpl)8.3g10kcal0.9g0g0.7g0g
Oliiviöljy 0.7g6.5kcal0g0g0.7g0g
Jauheliha, sika-nauta 226g499kcal39.5g0g38.3g0g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g4g4.2kcal0.3g0.7g0g0.1g
Chili mausteseos, Old El Paso5g14kcal0.4g2.5g0.3g0g
Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g17g5.2kcal0g1.7g0g0g
Oliiviöljy 4.5g40kcal0g0g4.5g0g
Sipuli (kuorittu)10g2.7kcal0.1g0.5g0g0.2g
Tomaatti paseerattu (Pirkka 500g)84g25kcal0.8g5g0.2g0.8g
Vesi84g0kcal0g0g0g0g
Tabasco habanero väkevin (Tabasco), annos 5g1.7g0kcal0g0g0g0g
Suola, annos 3g0.2g0kcal0g0g0g0g
Cheddar (kova)27g110kcal6.9g0g19.8g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana960g1461kcal99.8g22.2g130.4g2.8g
Valittu annoskoko480g731kcal49.9g11.1g65.2g1.4g
Annoskoko puolitettuna240g365kcal25g5.6g32.6g0.7g
Arvot/100g100g152kcal10.4g2.3g13.6g0.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=150289