Täytetyt ohukaiset

Kuumenna uuni 180-asteiseksi.

Valmista 12 pastaohukaista ja laita syrjään.

Sekoita kulhossa jauheliha, valkosipuli, chilijauhetta ja SIIDERIETIKKA.

Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista sipuli pehmeäksi.

Lisää sianlihaseos, paista kypsäksi ja ruskeaksi.

Kaada rasva pois ja laita syrjään.

Valmista kattilassa kastike keittämällä kattilassa puolituntia paseerattua tomaattia, vettä, puoli teelusikallista KUMINAA (en saanut ohjeeseen, ei löytynyt) , chilijauhetta, tabascoa ja suolaa (maun mukaan).

Täytä ohukaiset.

Laita kullekin ohukaiselle ruokalusikallinen kastiketta, ruokalusikallinen raastettua cheddarjuustoa ja 1/12 lihaseoksesta.

Käännä ohukaisten sivut keskelle ja asettele uunivuokaan saumapuoli alaspäin.

Kaada loppukastike päällimmäiseksi ja paista uunissa 15 minuuttia.

Ripottele päälle loput juustosta ja paista vielä viisi minuuttia tai kunnes juusto kuplii.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 240 grammaa

Sirpa1958
AineksetMääräEnergiaPHRK
Soijajauho rasvainen 5.5g26kcal1.9g1.3g1.3g0.7g
Vesi14g0kcal0g0g0g0g
Kananmuna 50g(kpl)17g21kcal1.8g0g1.5g0g
Oliiviöljy 1.5g13kcal0g0g1.5g0g
Jauheliha, sika-nauta 451g999kcal78.9g0g76.7g0g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g8g8.3kcal0.6g1.3g0g0.2g
Chili mausteseos, Old El Paso10g28kcal0.8g4.9g0.6g0g
Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g33g10kcal0g3.3g0g0g
Oliiviöljy 9g80kcal0g0g9g0g
Sipuli (kuorittu)20g5.4kcal0.3g1g0g0.3g
Tomaatti paseerattu (Pirkka 500g)167g50kcal1.7g10g0.3g1.7g
Vesi167g0kcal0g0g0g0g
Tabasco habanero väkevin (Tabasco), annos 5g3.3g0kcal0g0g0g0g
Suola, annos 3g0.4g0kcal0g0g0g0g
Cheddar (kova)53g221kcal13.9g0g39.5g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1920g2922kcal199.8g43.6g260.8g5.8g
Valittu annoskoko960g1461kcal99.9g21.8g130.4g2.9g
Annoskoko puolitettuna480g731kcal50g10.9g65.2g1.5g
Arvot/100g100g152kcal10.4g2.3g13.6g0.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=150289