Kebab(karppaus.info)

Sekoita mausteet keskenään ja lisää jauheliha.

Sekoita ainekset hyvin.

Vaivaa taikinaa 10-15 minuuttia, jotta ilma poistuisi taikinasta.

Muotoile taikinasta n. 10 cm vahvuinen tanko ja puristele siitä ilmat pois.

Kääri tanko kaksinkertaisella foliolla tiukasti ja tee muutama reikä tangon päähän jotta ylimääräinen neste pääsee poistumaan.

Paista tankoa 100 asteessa n. 4 tuntia ja anna vetäytyä sen jälkeen n. 15 minuuttia, jotta se olisi helposti leikattavaa.

Ja eikun syömään.

Mausteita omien mieltymysten mukaan.

Toki muutakin lihaa voi käyttää (saa rasvaisempaa) mutta mulla sattui tällä kertaa olemaan tätä pakastimessa.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1482 grammaa

Makes

Janiniemela sanoi...

Ihan jeesm utta maistu enimmäkseen murekkeelle

sunnuntai 27.01.2013 klo 14:08

AineksetMääräEnergiaPHRK
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha700g1162kcal133g0g70g0g
Aromisuola (5g)20g11kcal0.1g2.1g0.2g0.4g
Oliiviöljy 14g119kcal0g0g13.5g0g
Mustapippuri 7.5g21kcal0.8g2.9g0.2g2g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1482g2627kcal267.8g10g167.8g4.8g
Valittu annoskoko741g1314kcal133.9g5g83.9g2.4g
Annoskoko puolitettuna371g657kcal67g2.5g42g1.2g
Arvot/100g100g177kcal18.1g0.7g11.3g0.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=192232