Vaniljamuffari
Muna ja sokeri vaahdoksi
kuivat aineet ja sula rasva vuorotellen sekoitetaan joukkoon
jaetaan muffinsivuokiin
vaniljakreeme tehdään erikseen, sitä teelusikallinen upotetaan puoliksi muffinin sisään
paistetaan 225°c/10-15min.
n.24kpl
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 970 grammaa
Henemilia
kuivat aineet ja sula rasva vuorotellen sekoitetaan joukkoon
jaetaan muffinsivuokiin
vaniljakreeme tehdään erikseen, sitä teelusikallinen upotetaan puoliksi muffinin sisään
paistetaan 225°c/10-15min.
n.24kpl
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 970 grammaa
Henemilia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 880g | 1255kcal | 110g | 2.6g | 90.2g | 0g | |
| Sokeri | 600g | 2435kcal | 0g | 599.4g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1200g | 4117kcal | 122.3g | 840g | 14.4g | 42g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 40g | 100kcal | 5.6g | 4.4g | 2.2g | 19.6g | |
| Leivinjauhe | 20g | 35kcal | 1g | 7.6g | 0g | 0.1g | |
| Sunnuntai laktoositon leivontamargariini (Raisio) | 400g | 2880kcal | 0g | 0g | 320g | 0g | |
| Vesi | 600g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vaniljakreemijauhe, annos 100g | 140g | 560kcal | 0.7g | 120.4g | 7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7760g | 22766kcal | 479.2g | 3148.8g | 867.6g | 123.4g | |
| Valittu annoskoko | 3880g | 11383kcal | 239.6g | 1574.4g | 433.8g | 61.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1940g | 5692kcal | 119.8g | 787.2g | 216.9g | 30.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 6.2g | 40.6g | 11.2g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu