Vaniljamuffari
Muna ja sokeri vaahdoksi
kuivat aineet ja sula rasva vuorotellen sekoitetaan joukkoon
jaetaan muffinsivuokiin
vaniljakreeme tehdään erikseen, sitä teelusikallinen upotetaan puoliksi muffinin sisään
paistetaan 225°c/10-15min.
n.24kpl
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 970 grammaa
Henemilia
kuivat aineet ja sula rasva vuorotellen sekoitetaan joukkoon
jaetaan muffinsivuokiin
vaniljakreeme tehdään erikseen, sitä teelusikallinen upotetaan puoliksi muffinin sisään
paistetaan 225°c/10-15min.
n.24kpl
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 970 grammaa
Henemilia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1100g | 1569kcal | 137.5g | 3.3g | 112.7g | 0g | |
| Sokeri | 750g | 3044kcal | 0g | 749.3g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1500g | 5147kcal | 152.9g | 1050g | 18g | 52.5g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 50g | 125kcal | 7g | 5.5g | 2.8g | 24.5g | |
| Leivinjauhe | 25g | 44kcal | 1.3g | 9.4g | 0g | 0.1g | |
| Sunnuntai laktoositon leivontamargariini (Raisio) | 500g | 3600kcal | 0g | 0g | 400g | 0g | |
| Vesi | 750g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vaniljakreemijauhe, annos 100g | 175g | 700kcal | 0.9g | 150.5g | 8.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9700g | 28458kcal | 599.2g | 3936g | 1084.6g | 154.2g | |
| Valittu annoskoko | 4850g | 14229kcal | 299.6g | 1968g | 542.3g | 77.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2425g | 7115kcal | 149.8g | 984g | 271.2g | 38.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 6.2g | 40.6g | 11.2g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu