Vaniljamuffari
Muna ja sokeri vaahdoksi
kuivat aineet ja sula rasva vuorotellen sekoitetaan joukkoon
jaetaan muffinsivuokiin
vaniljakreeme tehdään erikseen, sitä teelusikallinen upotetaan puoliksi muffinin sisään
paistetaan 225°c/10-15min.
n.24kpl
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 970 grammaa
Henemilia
kuivat aineet ja sula rasva vuorotellen sekoitetaan joukkoon
jaetaan muffinsivuokiin
vaniljakreeme tehdään erikseen, sitä teelusikallinen upotetaan puoliksi muffinin sisään
paistetaan 225°c/10-15min.
n.24kpl
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 970 grammaa
Henemilia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1540g | 2197kcal | 192.5g | 4.6g | 157.8g | 0g | |
| Sokeri | 1050g | 4262kcal | 0g | 1049g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2100g | 7206kcal | 214g | 1470g | 25.2g | 73.5g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 70g | 175kcal | 9.8g | 7.7g | 3.9g | 34.3g | |
| Leivinjauhe | 35g | 62kcal | 1.8g | 13.2g | 0g | 0.2g | |
| Sunnuntai laktoositon leivontamargariini (Raisio) | 700g | 5040kcal | 0g | 0g | 560g | 0g | |
| Vesi | 1050g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vaniljakreemijauhe, annos 100g | 245g | 980kcal | 1.2g | 210.7g | 12.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13580g | 39842kcal | 838.6g | 5510.4g | 1518.4g | 216g | |
| Valittu annoskoko | 6790g | 19921kcal | 419.3g | 2755.2g | 759.2g | 108g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3395g | 9960kcal | 209.7g | 1377.6g | 379.6g | 54g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 6.2g | 40.6g | 11.2g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu