Vaniljamuffari
Muna ja sokeri vaahdoksi
kuivat aineet ja sula rasva vuorotellen sekoitetaan joukkoon
jaetaan muffinsivuokiin
vaniljakreeme tehdään erikseen, sitä teelusikallinen upotetaan puoliksi muffinin sisään
paistetaan 225°c/10-15min.
n.24kpl
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 970 grammaa
Henemilia
kuivat aineet ja sula rasva vuorotellen sekoitetaan joukkoon
jaetaan muffinsivuokiin
vaniljakreeme tehdään erikseen, sitä teelusikallinen upotetaan puoliksi muffinin sisään
paistetaan 225°c/10-15min.
n.24kpl
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 970 grammaa
Henemilia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 2200g | 3138kcal | 275g | 6.6g | 225.5g | 0g | |
| Sokeri | 1500g | 6089kcal | 0g | 1498.5g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3000g | 10294kcal | 305.7g | 2100g | 36g | 105g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 100g | 250kcal | 14g | 11g | 5.6g | 49g | |
| Leivinjauhe | 50g | 88kcal | 2.6g | 18.9g | 0g | 0.2g | |
| Sunnuntai laktoositon leivontamargariini (Raisio) | 1000g | 7200kcal | 0g | 0g | 800g | 0g | |
| Vesi | 1500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vaniljakreemijauhe, annos 100g | 350g | 1400kcal | 1.8g | 301g | 17.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19400g | 56916kcal | 1198.2g | 7872g | 2169.2g | 308.4g | |
| Valittu annoskoko | 9700g | 28458kcal | 599.1g | 3936g | 1084.6g | 154.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4850g | 14229kcal | 299.6g | 1968g | 542.3g | 77.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 6.2g | 40.6g | 11.2g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu