Parsakaalivuoka aurajuustolla1708
Ruskista jauheliha, sipuli ja pekoni.
Mausteeksi ainakin pippuri.
Suolaa tulee juustosta eli ei ole välttämätön.
Kaikki ainekset uunivuokaan ja aurajuustomuru päällimmäiseksi.
Uunissa n.1,5 tuntia lämpö 150 astetta.
Tarjoile raejuuston kanssa.
Tuoretta timjamia pinnalle.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1040 grammaa
Sirkka59
Mausteeksi ainakin pippuri.
Suolaa tulee juustosta eli ei ole välttämätön.
Kaikki ainekset uunivuokaan ja aurajuustomuru päällimmäiseksi.
Uunissa n.1,5 tuntia lämpö 150 astetta.
Tarjoile raejuuston kanssa.
Tuoretta timjamia pinnalle.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1040 grammaa
Sirkka59
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 1500g | 3322kcal | 262.5g | 0g | 255g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 125g | 34kcal | 1.6g | 6g | 0.3g | 2.1g | |
| Parsakaali brokkoli | 1225g | 430kcal | 56.6g | 23.9g | 3.7g | 30.6g | |
| Pekoni, paistettu | 425g | 2189kcal | 69.9g | 0g | 215.4g | 0g | |
| Aurajuustokerma, 10 % (Valio), annos 100g | 1250g | 1375kcal | 28.7g | 38.7g | 125g | 0g | |
| Aurajuustomuru (Valio), annos 150g | 650g | 1690kcal | 175.5g | 0g | 110.5g | 0g | |
| Mustapippuri | 25g | 70kcal | 2.7g | 9.6g | 0.8g | 6.6g | |
| Annoskoko tuplana | 10400g | 18217kcal | 1195g | 156.4g | 1421.4g | 78.6g | |
| Valittu annoskoko | 5200g | 9109kcal | 597.5g | 78.2g | 710.7g | 39.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2600g | 4554kcal | 298.8g | 39.1g | 355.4g | 19.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 175kcal | 11.5g | 1.5g | 13.7g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu