Karppipitsa
1 prk maitorahkaa
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka,maustamaton, rasvaton (Rainbow), annos 250g | 500g | 350kcal | 60g | 20g | 2.5g | 0g | |
| Juusto, Valio arkijuusto | 300g | 990kcal | 81g | 0g | 72g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen(66% munan massasta) | 280g | 118kcal | 27.4g | 1.1g | 0.3g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% munan massasta | 80g | 228kcal | 12.4g | 0.2g | 20g | 0g | |
| Ruisjauho, luomu (Myllärin), annos 30g | 18g | 63kcal | 1.8g | 11.2g | 0.4g | 3.6g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 24g | 34kcal | 3.6g | 2.2g | 1.3g | 13.2g | |
| Annoskoko tuplana | 2404g | 3566kcal | 372.4g | 69.4g | 193g | 33.6g | |
| Valittu annoskoko | 1202g | 1783kcal | 186.2g | 34.7g | 96.5g | 16.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 601g | 892kcal | 93.1g | 17.4g | 48.3g | 8.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 15.5g | 2.9g | 8g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu