Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 7.5g | 5.3kcal | 0.3g | 0.6g | 0.2g | 0.2g | |
| Kermaviilikastike | 100g | 151kcal | 2.4g | 9.9g | 11.1g | 0g | |
| Tilli, tuore | 25g | 7.5kcal | 0.9g | 0.2g | 0.2g | 0.5g | |
| Kaali, valkokaali | 250g | 53kcal | 3g | 8.5g | 0.5g | 5.3g | |
| Kananmuna, keitetty | 55g | 79kcal | 6.9g | 0.2g | 5.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 875g | 589kcal | 27g | 38.8g | 35.2g | 12g | |
| Valittu annoskoko | 438g | 295kcal | 13.5g | 19.4g | 17.6g | 6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 219g | 147kcal | 6.8g | 9.7g | 8.8g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.4g | 4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu