Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 9g | 6.5kcal | 0.4g | 0.7g | 0.3g | 0.3g | |
| Kermaviilikastike | 125g | 188kcal | 3g | 12.3g | 13.8g | 0g | |
| Tilli, tuore | 31g | 9kcal | 1.1g | 0.3g | 0.2g | 0.7g | |
| Kaali, valkokaali | 311g | 66kcal | 3.7g | 10.6g | 0.6g | 6.5g | |
| Kananmuna, keitetty | 69g | 98kcal | 8.6g | 0.2g | 7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1090g | 734kcal | 33.6g | 48.2g | 43.8g | 15g | |
| Valittu annoskoko | 545g | 367kcal | 16.8g | 24.1g | 21.9g | 7.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 273g | 183kcal | 8.4g | 12.1g | 11g | 3.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.4g | 4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu