Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 11g | 7.8kcal | 0.4g | 0.9g | 0.3g | 0.3g | |
| Kermaviilikastike | 150g | 225kcal | 3.6g | 14.8g | 16.6g | 0g | |
| Tilli, tuore | 37g | 11kcal | 1.4g | 0.3g | 0.3g | 0.8g | |
| Kaali, valkokaali | 374g | 79kcal | 4.5g | 12.7g | 0.7g | 7.8g | |
| Kananmuna, keitetty | 82g | 117kcal | 10.3g | 0.2g | 8.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1308g | 881kcal | 40.4g | 57.8g | 52.6g | 17.8g | |
| Valittu annoskoko | 654g | 440kcal | 20.2g | 28.9g | 26.3g | 8.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 327g | 220kcal | 10.1g | 14.5g | 13.2g | 4.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.4g | 4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu