Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 17g | 12kcal | 0.7g | 1.3g | 0.5g | 0.5g | |
| Kermaviilikastike | 224g | 338kcal | 5.5g | 22.2g | 24.9g | 0g | |
| Tilli, tuore | 56g | 17kcal | 2.1g | 0.5g | 0.4g | 1.2g | |
| Kaali, valkokaali | 561g | 118kcal | 6.7g | 19.1g | 1.1g | 11.8g | |
| Kananmuna, keitetty | 123g | 176kcal | 15.4g | 0.4g | 12.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1962g | 1321kcal | 60.8g | 87g | 79g | 27g | |
| Valittu annoskoko | 981g | 660kcal | 30.4g | 43.5g | 39.5g | 13.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 491g | 330kcal | 15.2g | 21.8g | 19.8g | 6.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.4g | 4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu