Ranskalaiset lihapullat
Ohjeen aineet on nyt todella sinnepäin..
Naudan jauheliha, 9 %rasvaa 700gr.
2 kananmunaa.
1 pss Pirkka ranskalainen sipulikeittoaines, ruokalusikallinen korppujauhoja, mausteeksi lisäksi suolaa sekä persiljasilppua.
Tästä määrästä tein 26 kappaletta reilun kokoisia lihapullia.
Yhteen ruoka-annokseen 4-5 lihapullaa, painoa yhteensä n. 104 -140 gr.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 383 grammaa
Maio
Naudan jauheliha, 9 %rasvaa 700gr.
2 kananmunaa.
1 pss Pirkka ranskalainen sipulikeittoaines, ruokalusikallinen korppujauhoja, mausteeksi lisäksi suolaa sekä persiljasilppua.
Tästä määrästä tein 26 kappaletta reilun kokoisia lihapullia.
Yhteen ruoka-annokseen 4-5 lihapullaa, painoa yhteensä n. 104 -140 gr.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 383 grammaa
Maio
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 140g | 232kcal | 26.6g | 0g | 14g | 0g | |
| Ranskalainen sipulikeitto, annos 2,5 dl Kypsennetty (Blå band), annos 250g | 160g | 38kcal | 0.6g | 8.3g | 0.3g | 0.6g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 40g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 3g | 11kcal | 0.4g | 2.2g | 0.1g | 0.1g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 40g | 50kcal | 4.4g | 0.1g | 3.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 766g | 665kcal | 64g | 21.2g | 36g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 383g | 332kcal | 32g | 10.6g | 18g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 192g | 166kcal | 16g | 5.3g | 9g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 87kcal | 8.4g | 2.8g | 4.7g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu