Katkarapurisotto

Keitä riisit ohjeen mukaan.

Ennenkuin kaikki vesi on imeytynyt, mausta persiljalla, sitruunapippurilla sekä muilla haluamillasi mausteilla.

Pilko pannuun kaali ( kerä tai kiinankaali ), sipulit sekä paprikat.

Tarvittaessa laita 2-3 g oliiviöljyä tai kookosöljyä.

Purista puolikkaan limen mehu pannulle, lisää n. 1 tl inkivääritahnaa ja 1-2 tl sitruunaruohotahnaa.

Anna hautua hiljalleen kannen alla sen aikaa kunnes riisit ovat kypsiä.

Kun riisit ovat kypsät, kaada kasvisten sekaan pannulle, nosta lämpötila ja lisää ihan lopuksi huuhdellut katkaravut.

Älä paista katkoja liian kauan, jotteivät mee kumisiksi.

Päälle vielä puristettu puolikkaan limen mehu.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 360 grammaa

Maio

Maio sanoi...

Annoskoko ei tietenkään grammoina taas täsmää johtuen mm. tuosta limestä, jota en käyttänyt kuin mehut. :)

perjantai 31.01.2014 klo 11:57

AineksetMääräEnergiaPHRK
Tumma Riisi, pitkäjyväinen (Pirkka)350g1225kcal24.5g255.5g10.5g14g
Katkarapu 875g599kcal126.3g0g9.6g0g
Paprika keltainen 280g84kcal2.6g14.3g0.6g5.6g
Paprika punainen, annos 40g280g73kcal2.5g12.9g1.1g5.6g
Keräkaali, 100g350g84kcal4.2g11.9g0.7g7.4g
Lime, kuorittu, annos 50g350g126kcal2.1g7.7g3.9g9.8g
Inkivääritahna (1tl) (Spice up!), annos 5g35g39kcal0.3g3.8g2.5g0.4g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana5040g4460kcal325g612.2g57.8g85.6g
Valittu annoskoko2520g2230kcal162.5g306.1g28.9g42.8g
Annoskoko puolitettuna1260g1115kcal81.3g153.1g14.5g21.4g
Arvot/100g100g89kcal6.4g12.1g1.1g1.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=402334