Tonin superhelppo jauhelihakastike
1. Ruskista jauheliha
2. Lisää sipulikuutiot ja kuullota
3. Lisää paprikajauhe
4. Lisää demi-glace ja balsamico
5. Hauduta vartin verran
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Chritoni
2. Lisää sipulikuutiot ja kuullota
3. Lisää paprikajauhe
4. Lisää demi-glace ja balsamico
5. Hauduta vartin verran
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Chritoni
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha, 100% naudan paistia, 7% (Snellman), annos 400g | 150g | 195kcal | 31.5g | 0g | 10.5g | 0g | |
| Demi-glace kastikepohja (1 dl, Karjaportti) | 150g | 105kcal | 18g | 4.5g | 1.5g | 0g | |
| Rypsiöljy | 7.5g | 66kcal | 0g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Sipulikuutio (Pirkka), annos 200g | 75g | 20kcal | 0.9g | 3.6g | 0.2g | 0g | |
| Suuruste, ruskea kastike (Maizena), annos 15g | 11g | 43kcal | 0.1g | 10.4g | 0.1g | 0g | |
| Paprikajauhe | 2.3g | 7.2kcal | 0.3g | 0.4g | 0.3g | 0.8g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 5.6g | 5.4kcal | 0.1g | 1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 804g | 883kcal | 101.8g | 39.8g | 40.2g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 402g | 442kcal | 50.9g | 19.9g | 20.1g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 201g | 221kcal | 25.5g | 10g | 10.1g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 110kcal | 12.7g | 5g | 5g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu