Tonin superhelppo jauhelihakastike
1. Ruskista jauheliha
2. Lisää sipulikuutiot ja kuullota
3. Lisää paprikajauhe
4. Lisää demi-glace ja balsamico
5. Hauduta vartin verran
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Chritoni
2. Lisää sipulikuutiot ja kuullota
3. Lisää paprikajauhe
4. Lisää demi-glace ja balsamico
5. Hauduta vartin verran
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Chritoni
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha, 100% naudan paistia, 7% (Snellman), annos 400g | 300g | 390kcal | 63.1g | 0g | 21g | 0g | |
| Demi-glace kastikepohja (1 dl, Karjaportti) | 300g | 210kcal | 36g | 9g | 3g | 0g | |
| Rypsiöljy | 15g | 133kcal | 0g | 0g | 15g | 0g | |
| Sipulikuutio (Pirkka), annos 200g | 150g | 39kcal | 1.8g | 7.2g | 0.3g | 0g | |
| Suuruste, ruskea kastike (Maizena), annos 15g | 23g | 86kcal | 0.2g | 20.7g | 0.1g | 0g | |
| Paprikajauhe | 4.5g | 15kcal | 0.7g | 0.8g | 0.6g | 1.7g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 11g | 11kcal | 0.1g | 2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1608g | 1767kcal | 203.8g | 79.4g | 80g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 804g | 883kcal | 101.9g | 39.7g | 40g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 402g | 442kcal | 51g | 19.9g | 20g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 110kcal | 12.7g | 4.9g | 5g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu