Lasagne, kasvis-jauheliha
Valkokastikkeeseen maito, vesi 1 dl, creme fraiche, vj (nestesuurus).
Mausta muskottipähkinä, vp, suola ja lisää vähän juustoraastetta.
Jauhelihakastike: ruskista jauheliha ja sipulit.
Lisää vesi ja 1 kasvis fond du chef sekä tomaattimurska, raastettu porkkana ja suikaloitu kesäkurpitsa.
Mausta paholaisenhillolla, mustapippurilla ja suolalla.
Anna hautua.
Laita kerroksittain isoon lasagnevuokaan pastalevyjen kanssa: alle ensin jauhelihakastike.
Pasta, jlkastike, valkokastike => noin 4-5 kerrosta.
Päälle juustoraastetta.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 376 grammaa
Lasuli
Mausta muskottipähkinä, vp, suola ja lisää vähän juustoraastetta.
Jauhelihakastike: ruskista jauheliha ja sipulit.
Lisää vesi ja 1 kasvis fond du chef sekä tomaattimurska, raastettu porkkana ja suikaloitu kesäkurpitsa.
Mausta paholaisenhillolla, mustapippurilla ja suolalla.
Anna hautua.
Laita kerroksittain isoon lasagnevuokaan pastalevyjen kanssa: alle ensin jauhelihakastike.
Pasta, jlkastike, valkokastike => noin 4-5 kerrosta.
Päälle juustoraastetta.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 376 grammaa
Lasuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudanpaisti, rasvaa 5 % | 280g | 360kcal | 58.1g | 0g | 14g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 70g | 19kcal | 0.9g | 3.4g | 0.1g | 1.2g | |
| Valkosipuli, tuore, silputtu | 14g | 15kcal | 1.1g | 2.3g | 0.1g | 0.3g | |
| Rypsiöljy | 7g | 62kcal | 0g | 0g | 7g | 0g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 7g | 50kcal | 0.1g | 0.1g | 5.6g | 0g | |
| Vesi | 420g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska, valkosipuli (Eldorado), annos 390g | 273g | 93kcal | 3.8g | 16.4g | 1.4g | 0g | |
| Paholaisen hillo (Puljonki), annos 30g | 14g | 19kcal | 0.1g | 4.5g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 175g | 57kcal | 1.1g | 9.7g | 0.4g | 4.5g | |
| Kesäkurpitsa, paistettu, 100g | 140g | 24kcal | 0.6g | 3.5g | 0.8g | 0g | |
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 700g | 443kcal | 21g | 33.6g | 24.5g | 0g | |
| Vesi | 70g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 42g | 144kcal | 4.3g | 29.4g | 0.5g | 1.5g | |
| Creme fraiche, 8% rasvaa (Arla), annos 100g | 147g | 162kcal | 4.4g | 9.6g | 11.8g | 0g | |
| Mozzarella juustoraaste (K-menu), annos 50g | 25g | 74kcal | 6.1g | 0.7g | 5.4g | 0g | |
| Mozzarella raaste Valio 150g/pss | 70g | 217kcal | 16.8g | 0.6g | 16.1g | 0g | |
| Lasagnelevy, Myllyn Paras | 175g | 613kcal | 22.8g | 122.5g | 2.6g | 5.3g | |
| Rypsiöljy | 3.5g | 31kcal | 0g | 0g | 3.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5264g | 4762kcal | 282.4g | 472.6g | 187.6g | 25.6g | |
| Valittu annoskoko | 2632g | 2381kcal | 141.2g | 236.3g | 93.8g | 12.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1316g | 1191kcal | 70.6g | 118.2g | 46.9g | 6.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 91kcal | 5.4g | 9g | 3.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu