Lasagne, kasvis-jauheliha
Valkokastikkeeseen maito, vesi 1 dl, creme fraiche, vj (nestesuurus).
Mausta muskottipähkinä, vp, suola ja lisää vähän juustoraastetta.
Jauhelihakastike: ruskista jauheliha ja sipulit.
Lisää vesi ja 1 kasvis fond du chef sekä tomaattimurska, raastettu porkkana ja suikaloitu kesäkurpitsa.
Mausta paholaisenhillolla, mustapippurilla ja suolalla.
Anna hautua.
Laita kerroksittain isoon lasagnevuokaan pastalevyjen kanssa: alle ensin jauhelihakastike.
Pasta, jlkastike, valkokastike => noin 4-5 kerrosta.
Päälle juustoraastetta.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 376 grammaa
Lasuli
Mausta muskottipähkinä, vp, suola ja lisää vähän juustoraastetta.
Jauhelihakastike: ruskista jauheliha ja sipulit.
Lisää vesi ja 1 kasvis fond du chef sekä tomaattimurska, raastettu porkkana ja suikaloitu kesäkurpitsa.
Mausta paholaisenhillolla, mustapippurilla ja suolalla.
Anna hautua.
Laita kerroksittain isoon lasagnevuokaan pastalevyjen kanssa: alle ensin jauhelihakastike.
Pasta, jlkastike, valkokastike => noin 4-5 kerrosta.
Päälle juustoraastetta.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 376 grammaa
Lasuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudanpaisti, rasvaa 5 % | 800g | 1028kcal | 166g | 0g | 40g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 200g | 54kcal | 2.6g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Valkosipuli, tuore, silputtu | 40g | 42kcal | 3.2g | 6.5g | 0.2g | 0.8g | |
| Rypsiöljy | 20g | 177kcal | 0g | 0g | 20g | 0g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 20g | 144kcal | 0.2g | 0.2g | 16g | 0g | |
| Vesi | 1200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska, valkosipuli (Eldorado), annos 390g | 780g | 265kcal | 10.9g | 46.8g | 3.9g | 0g | |
| Paholaisen hillo (Puljonki), annos 30g | 40g | 54kcal | 0.3g | 12.7g | 0.1g | 0g | |
| Porkkana | 500g | 164kcal | 3.1g | 27.8g | 1g | 12.8g | |
| Kesäkurpitsa, paistettu, 100g | 400g | 68kcal | 1.6g | 10g | 2.4g | 0g | |
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 2000g | 1265kcal | 60g | 96g | 70g | 0g | |
| Vesi | 200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 120g | 412kcal | 12.2g | 84g | 1.4g | 4.2g | |
| Creme fraiche, 8% rasvaa (Arla), annos 100g | 420g | 462kcal | 12.6g | 27.3g | 33.6g | 0g | |
| Mozzarella juustoraaste (K-menu), annos 50g | 70g | 210kcal | 17.5g | 2.1g | 15.4g | 0g | |
| Mozzarella raaste Valio 150g/pss | 200g | 620kcal | 48g | 1.6g | 46g | 0g | |
| Lasagnelevy, Myllyn Paras | 500g | 1750kcal | 65g | 350g | 7.5g | 15g | |
| Rypsiöljy | 10g | 88kcal | 0g | 0g | 10g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15040g | 13606kcal | 806.4g | 1349.2g | 535.8g | 72.4g | |
| Valittu annoskoko | 7520g | 6803kcal | 403.2g | 674.6g | 267.9g | 36.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3760g | 3402kcal | 201.6g | 337.3g | 134g | 18.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 91kcal | 5.4g | 9g | 3.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu