Kampasimpukka-scampi-kastike
Paista kampasimpukat voissa, lisää scampit tai katkaravut.
Älä paista liikaa - nämä ainekset sitkeytyvät! Lisää kerma, ruokalusikallinen kalafondia ja mausta suolalla ja mustapippurilla ja mahd.
chilillä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 220 grammaa
Namhele
Älä paista liikaa - nämä ainekset sitkeytyvät! Lisää kerma, ruokalusikallinen kalafondia ja mausta suolalla ja mustapippurilla ja mahd.
chilillä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 220 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voimariini normaalisuolainen | 320g | 2304kcal | 3.2g | 3.2g | 256g | 0g | |
| Kerma, Kuohukerma, 0,5 dl | 1600g | 5712kcal | 32g | 48g | 608g | 0g | |
| Katkarapu | 800g | 547kcal | 115.5g | 0g | 8.8g | 0g | |
| Kampasimpukka, annos 30g | 800g | 694kcal | 133.6g | 18.4g | 5.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7040g | 18514kcal | 568.6g | 139.2g | 1756.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 3520g | 9257kcal | 284.3g | 69.6g | 878.4g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1760g | 4628kcal | 142.2g | 34.8g | 439.2g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 263kcal | 8.1g | 2g | 25g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu