Kampasimpukka-scampi-kastike
Paista kampasimpukat voissa, lisää scampit tai katkaravut.
Älä paista liikaa - nämä ainekset sitkeytyvät! Lisää kerma, ruokalusikallinen kalafondia ja mausta suolalla ja mustapippurilla ja mahd.
chilillä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 220 grammaa
Namhele
Älä paista liikaa - nämä ainekset sitkeytyvät! Lisää kerma, ruokalusikallinen kalafondia ja mausta suolalla ja mustapippurilla ja mahd.
chilillä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 220 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voimariini normaalisuolainen | 360g | 2592kcal | 3.6g | 3.6g | 288g | 0g | |
| Kerma, Kuohukerma, 0,5 dl | 1800g | 6426kcal | 36g | 54g | 684g | 0g | |
| Katkarapu | 900g | 616kcal | 130g | 0g | 9.9g | 0g | |
| Kampasimpukka, annos 30g | 900g | 780kcal | 150.3g | 20.7g | 6.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7920g | 20828kcal | 639.8g | 156.6g | 1976.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 3960g | 10414kcal | 319.9g | 78.3g | 988.2g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1980g | 5207kcal | 160g | 39.2g | 494.1g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 263kcal | 8.1g | 2g | 25g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu