Kampasimpukka-scampi-kastike
Paista kampasimpukat voissa, lisää scampit tai katkaravut.
Älä paista liikaa - nämä ainekset sitkeytyvät! Lisää kerma, ruokalusikallinen kalafondia ja mausta suolalla ja mustapippurilla ja mahd.
chilillä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 220 grammaa
Namhele
Älä paista liikaa - nämä ainekset sitkeytyvät! Lisää kerma, ruokalusikallinen kalafondia ja mausta suolalla ja mustapippurilla ja mahd.
chilillä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 220 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voimariini normaalisuolainen | 640g | 4608kcal | 6.4g | 6.4g | 512g | 0g | |
| Kerma, Kuohukerma, 0,5 dl | 3200g | 11424kcal | 64g | 96g | 1216g | 0g | |
| Katkarapu | 1600g | 1094kcal | 231g | 0g | 17.6g | 0g | |
| Kampasimpukka, annos 30g | 1600g | 1387kcal | 267.2g | 36.8g | 11.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14080g | 37027kcal | 1137.2g | 278.4g | 3513.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 7040g | 18514kcal | 568.6g | 139.2g | 1756.8g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3520g | 9257kcal | 284.3g | 69.6g | 878.4g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 263kcal | 8.1g | 2g | 25g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu