Karpalohyytelökakku

"Leikkaa leivinpaperista irtopohjaisen vuoan pohjan kokoinen pala ja levitä se vuoan pohjalle.

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

Erottele keltuaiset valkuaisista (huoneenlämpöiset munat vaahtoutuvat parhaiten).

Vatkaa valkuaiset sähkövatkaimella vaahdoksi.

Lisää Canderel ja lopuksi keltuaiset koneen käydessä.

Sekoita varovasti vaahtoon ruisjauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.

Levitä taikina vuokaan ja tasoita pinta.

Kypsennä uunin toiseksi alimmalla ritilätasolla 8-10 minuuttia vuoan halkaisijasta riippuen.

Kokeile kypsyys.

Anna jäähtyä vuoassa.

Valmista täyte.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.

Vatkaa keskenään rahka, jogurtti, makeutusaine ja vaniljasokeri.

Purista liivatelehdistä vesi pois ja nosta ne pieneen kattilaan.

Kaada päälle Becel 7%. Kuumenna sekoittaen sen verran että liivate sulaa.

Kaada seos nauhana rahkaseoksen joukkoon.

Lisää jäiset puolukat ja levitä seos jäähtyneen torttupohjan päälle.

Anna hyytyä kylmässä ainakin pari tuntia.

Koristele ennen tarjoilua.

"

Lähde: www. keventajat.

fi

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 75 grammaa

Vepa
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna kuorineen punnittu58g74kcal6.4g0.2g5.3g0g
Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g9g36kcal0.2g8.9g0g0g
Maitorahka, Valio, 0,3104g68kcal11.5g4.4g0.3g0g
Ruisjauho (Rainbow)17g53kcal1.7g10.5g0.4g2.3g
Leivinjauhe 2.1g3.7kcal0.1g0.8g0g0g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g3.3g13kcal0g3.3g0g0g
Jogurtti, maustamaton, rasvaton A+ (Valio) 100g, 1dl42g17kcal1.9g2.3g0g0g
Karpalo 75g24kcal0.3g2.6g0.5g2.5g
Liivate 1.7g5.8kcal1.4g0g0g0g
Ruokakerma Becel 7% 2,5dl (Becel)63g50kcal0.6g2.8g4.4g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana750g690kcal48.2g71.6g21.8g9.6g
Valittu annoskoko375g345kcal24.1g35.8g10.9g4.8g
Annoskoko puolitettuna188g173kcal12.1g17.9g5.5g2.4g
Arvot/100g100g92kcal6.4g9.5g2.9g1.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=85901