Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 108g | 136kcal | 11.9g | 0.3g | 9.8g | 0g | |
| Sokeri | 105g | 427kcal | 0g | 105g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 31g | 96kcal | 5.6g | 12.7g | 2.5g | 5.6g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 161g | 595kcal | 19.3g | 119g | 3.4g | 5.6g | |
| Leivinjauhe | 9g | 16kcal | 0.5g | 3.5g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 37g | 122kcal | 3.7g | 21.5g | 1.3g | 4.3g | |
| Fariinisokeri | 43g | 176kcal | 0g | 43.2g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 3.7g | 14kcal | 0.1g | 3g | 0.1g | 0g | |
| Rypsiöljy | 56g | 492kcal | 0g | 0g | 55.6g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 124g | 56kcal | 3.7g | 5.9g | 1.9g | 0g | |
| Raparperi | 618g | 208kcal | 4.3g | 34g | 0.6g | 8.7g | |
| Annoskoko tuplana | 2592g | 4675kcal | 98.2g | 696.2g | 150.4g | 48.4g | |
| Valittu annoskoko | 1296g | 2338kcal | 49.1g | 348.1g | 75.2g | 24.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 648g | 1169kcal | 24.6g | 174.1g | 37.6g | 12.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu