Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 135g | 170kcal | 14.9g | 0.4g | 12.2g | 0g | |
| Sokeri | 131g | 533kcal | 0g | 131.3g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 39g | 120kcal | 7g | 15.8g | 3.1g | 7g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 201g | 744kcal | 24.1g | 148.7g | 4.2g | 7g | |
| Leivinjauhe | 12g | 20kcal | 0.6g | 4.4g | 0g | 0.1g | |
| Neljänviljanhiutale | 46g | 153kcal | 4.7g | 26.9g | 1.6g | 5.3g | |
| Fariinisokeri | 54g | 220kcal | 0g | 54g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 4.6g | 17kcal | 0.2g | 3.7g | 0.2g | 0g | |
| Rypsiöljy | 70g | 615kcal | 0g | 0g | 69.6g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 155g | 71kcal | 4.6g | 7.4g | 2.3g | 0g | |
| Raparperi | 773g | 260kcal | 5.3g | 42.5g | 0.8g | 10.8g | |
| Annoskoko tuplana | 3240g | 5844kcal | 122.8g | 870.2g | 188g | 60.4g | |
| Valittu annoskoko | 1620g | 2922kcal | 61.4g | 435.1g | 94g | 30.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 810g | 1461kcal | 30.7g | 217.6g | 47g | 15.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu