Mustikkapiirakka vhh
Sekoita sokeri (0,5 dl) (voi käyttää myös steviaa, sukrinia tms.) pehmeään voihin, vatkaa joukkoon kaksi kananmunaa, lisää tähän kuivat aineet; manteli-ja soijajauho ja leivinjauhe.
Levitä vuoan pohjalle, esim irtopohjakakkuvuoka tai piirasvuoka, levitä taikinan päälle mustikat ja jogurtista, sokerista (0,5 dl) ja kananmunasta (2) tehty pinta
Paista uunissa 175 asteessa noin puoli tuntia
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Disillusion
Levitä vuoan pohjalle, esim irtopohjakakkuvuoka tai piirasvuoka, levitä taikinan päälle mustikat ja jogurtista, sokerista (0,5 dl) ja kananmunasta (2) tehty pinta
Paista uunissa 175 asteessa noin puoli tuntia
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Disillusion
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 800g | 3200kcal | 320g | 128g | 160g | 120g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 800g | 4800kcal | 168g | 52.8g | 432g | 0g | |
| Leivinjauhe | 40g | 70kcal | 2.1g | 15.1g | 0g | 0.2g | |
| Kananmuna kuoreton | 880g | 1255kcal | 110g | 2.6g | 90.2g | 0g | |
| Voi | 800g | 5803kcal | 9.5g | 3.2g | 650.4g | 0g | |
| Partaäijä-jogurtti (turkkilainen) | 1600g | 2000kcal | 52.8g | 67.2g | 160g | 0g | |
| Pensasmustikka (Pirkka) | 3200g | 1920kcal | 12.8g | 416g | 6.4g | 0g | |
| Intiaanisokeri (Bolivia), annos 10g | 800g | 2800kcal | 13.6g | 712g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 880g | 1255kcal | 110g | 2.6g | 90.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19600g | 46208kcal | 1597.6g | 2799g | 3178.4g | 240.4g | |
| Valittu annoskoko | 9800g | 23104kcal | 798.8g | 1399.5g | 1589.2g | 120.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4900g | 11552kcal | 399.4g | 699.8g | 794.6g | 60.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 8.2g | 14.3g | 16.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu