Tomaattikeitto

1 kg tomaatteja

1 rkl oliiviöljyä
2 kpl valkosipulinkynttä
1 kpl sipuli

1/2 tl sokeria
1/2 tl mustapippuria
1 tl kuivattua basilikaa
1 tl kuivattua timjamia
1 tl suolaa
1 kpl kasvisliemikuutio

8 dl vettä

Kalttaa tomaatit.

Kasta ne nopeasti kiehuvaan veteen ja jäähdytä heti kylmässä vedessä, kuori irtoaa nyt helposti.

Halkaise tomaatit ja poista siemenet.

Kuullota murskatut valkosipulinkynnet ja kuutioitu sipuli oliiviöljyssä.

Lisää tomaatit, mausteet ja vesi.

Keitä 15 minuuttia.

Ota kattila liedeltä.

Soseuta keitto samettiseksi sauvasekoittajalla tai tehosekoittimessa.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa

Miksuk
AineksetMääräEnergiaPHRK
Tomaatti 591g135kcal3.3g20.4g1.8g8.3g
Oliiviöljy 12g103kcal0g0g11.7g0g
Valkosipuli 3.3g3.6kcal0.3g0.5g0g0.1g
Sipuli (kuorittu)67g18kcal0.9g3.2g0.1g1.1g
Sokeri 1.7g6.8kcal0g1.7g0g0g
Mustapippuri 0.8g2.3kcal0.1g0.3g0g0.2g
Basilika, kuivattu 0.8g2.1kcal0.1g0.2g0g0.3g
Timjami 0.8g2.4kcal0.1g0.2g0.1g0.3g
Suola, annos 3g2.5g0kcal0g0g0g0g
Kasvisliemikuutio 9g28kcal0.9g1.2g2.2g0.1g
Vesi666g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2710g602kcal11.4g55.4g31.8g20.8g
Valittu annoskoko1355g301kcal5.7g27.7g15.9g10.4g
Annoskoko puolitettuna678g150kcal2.9g13.9g8g5.2g
Arvot/100g100g22kcal0.4g2g1.2g0.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=134158