Tomaattikeitto

1 kg tomaatteja

1 rkl oliiviöljyä
2 kpl valkosipulinkynttä
1 kpl sipuli

1/2 tl sokeria
1/2 tl mustapippuria
1 tl kuivattua basilikaa
1 tl kuivattua timjamia
1 tl suolaa
1 kpl kasvisliemikuutio

8 dl vettä

Kalttaa tomaatit.

Kasta ne nopeasti kiehuvaan veteen ja jäähdytä heti kylmässä vedessä, kuori irtoaa nyt helposti.

Halkaise tomaatit ja poista siemenet.

Kuullota murskatut valkosipulinkynnet ja kuutioitu sipuli oliiviöljyssä.

Lisää tomaatit, mausteet ja vesi.

Keitä 15 minuuttia.

Ota kattila liedeltä.

Soseuta keitto samettiseksi sauvasekoittajalla tai tehosekoittimessa.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa

Miksuk
AineksetMääräEnergiaPHRK
Tomaatti 104g24kcal0.6g3.6g0.3g1.4g
Oliiviöljy 2g18kcal0g0g2g0g
Valkosipuli 0.6g0.6kcal0g0.1g0g0g
Sipuli (kuorittu)12g3.1kcal0.2g0.6g0g0.2g
Sokeri 0.3g1.2kcal0g0.3g0g0g
Mustapippuri 0.1g0.4kcal0g0.1g0g0g
Basilika, kuivattu 0.1g0.4kcal0g0g0g0.1g
Timjami 0.1g0.4kcal0g0g0g0.1g
Suola, annos 3g0.4g0kcal0g0g0g0g
Kasvisliemikuutio 1.6g4.9kcal0.2g0.2g0.4g0g
Vesi117g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana474g105kcal2g9.8g5.4g3.6g
Valittu annoskoko237g53kcal1g4.9g2.7g1.8g
Annoskoko puolitettuna119g26kcal0.5g2.5g1.4g0.9g
Arvot/100g100g22kcal0.4g2.1g1.1g0.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=134158