Täydellinen kasvissosekeitto

3 kpl perunoita
3 kpl porkkanoita
1-2 kpl sipuleita
1 kpl valkosipulinkynsiä
2 kpl kasvisliemikuutioita
6 dl vettä
2 dl ruokakermaa
1 tl sokeria
valkopippuria
oliiviöljyä

Pese kasvikset ja kuori ne. Viipaloi porkkanat ja sipulit, lohko perunat ja pilko valkosipulinkynsi.

Kuullota porkkanat ja sipulit oliiviöljyssä.

Lisää vesi, kasvisliemikuutiot ja pilkottu valkosipulinkynsi.

Kiehuta seosta, kunnes kaikki osaset ovat kypsiä.

Tämän jälkeen soseuta seos ja lisää sen jälkeen ruokakerma ja mausteet.

Jos haluat ruokaan lisämakua, niin kannattaa kokeilla keiton maustamista esimerkiksi
oreganolla tai basilikalla.

Kiehauta keittoa ja tarjoile.

Tämän ruoan vahvikkeeksi sopii hyvin esimerkiksi patonki, jonka paistat ruoan kypsymistä odotellessa.

Jos haluat keittoon sakeutta lisää, niin sitä saat lisäämällä perunan määrää.

Resepti on löydetty Kotikokista:
Siirry sivulle!

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 387 grammaa

Marika75
AineksetMääräEnergiaPHRK
Peruna, uusi 63g49kcal1.1g10.1g0.1g0.6g
Porkkanaraaste 200g31g8.4kcal0.2g1.7g0.1g0.8g
Sipuli (kuorittu)16g4.2kcal0.2g0.8g0g0.3g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g0.5g0.6kcal0g0.1g0g0g
Kasvisliemikuutio (Maggi), annos 10g3.1g7.3kcal0.1g0.8g0.4g0g
Vesi94g0kcal0g0g0g0g
Ruokakerma, Valio Hyla 15%31g50kcal0.8g0.8g4.7g0g
Sokeri 0.5g1.9kcal0g0.5g0g0g
Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g3.1g28kcal0g0g3.1g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana484g299kcal4.8g29.6g16.8g3.4g
Valittu annoskoko242g149kcal2.4g14.8g8.4g1.7g
Annoskoko puolitettuna121g75kcal1.2g7.4g4.2g0.9g
Arvot/100g100g62kcal1g6.1g3.5g0.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=133800