Tomaattikeitto

1 kg tomaatteja

1 rkl oliiviöljyä
2 kpl valkosipulinkynttä
1 kpl sipuli

1/2 tl sokeria
1/2 tl mustapippuria
1 tl kuivattua basilikaa
1 tl kuivattua timjamia
1 tl suolaa
1 kpl kasvisliemikuutio

8 dl vettä

Kalttaa tomaatit.

Kasta ne nopeasti kiehuvaan veteen ja jäähdytä heti kylmässä vedessä, kuori irtoaa nyt helposti.

Halkaise tomaatit ja poista siemenet.

Kuullota murskatut valkosipulinkynnet ja kuutioitu sipuli oliiviöljyssä.

Lisää tomaatit, mausteet ja vesi.

Keitä 15 minuuttia.

Ota kattila liedeltä.

Soseuta keitto samettiseksi sauvasekoittajalla tai tehosekoittimessa.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa

Miksuk
AineksetMääräEnergiaPHRK
Tomaatti 1064g242kcal6g36.7g3.2g14.9g
Oliiviöljy 21g186kcal0g0g21g0g
Valkosipuli 6g6.5kcal0.5g1g0g0.1g
Sipuli (kuorittu)120g32kcal1.6g5.8g0.2g2g
Sokeri 3g12kcal0g3g0g0g
Mustapippuri 1.5g4.2kcal0.2g0.6g0g0.4g
Basilika, kuivattu 1.5g3.8kcal0.2g0.3g0.1g0.6g
Timjami 1.5g4.2kcal0.1g0.4g0.1g0.6g
Suola, annos 3g4.5g0kcal0g0g0g0g
Kasvisliemikuutio 17g50kcal1.6g2.2g3.9g0.3g
Vesi1199g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana4878g1083kcal20.4g100g57g37.8g
Valittu annoskoko2439g542kcal10.2g50g28.5g18.9g
Annoskoko puolitettuna1220g271kcal5.1g25g14.3g9.5g
Arvot/100g100g22kcal0.4g2.1g1.2g0.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=134158